Susanne Schmidts Buch "Nie wieder dick - Abnehmen ab 40" bietet eine interessante und verlockende Herangehensweise an das Thema Gewichtsverlust im mittleren Alter. Es verspricht ein alltagstaugliches und einfaches Konzept mit der 30 Gramm Fett-Methode. Diese erscheint auf den ersten Blick plausibel, da der Stoffwechsel aktiviert und eine Fettreduktion angestrebt wird. Die Rezepte sind praxisnah und unkompliziert, was die Umsetzung der Methode erleichtern kann. Zusätzliche Motivationstipps und Bewegungsvorschläge wirken unterstützend und helfen bei der Umstellung der Ernährung und des Lebensstils.
Das Buch hat jedoch bei genauerer Betrachtung auch einige kritische Ansätze: Eine generelle Beschränkung auf 30 Gramm Fett pro Tag mag individuell abweichen, ist zu pauschal und nicht mehr zeitgemäß. Darüber hinaus fehlt dem Buch die entsprechende wissenschaftliche Argumentation. Der Ansatz basiert vor allem auf den Erfahrungen der Autorin sowie auf allgemeine Ratschläge, ohne z.B. detailliert auf die Komplexität des Stoffwechsels einzugehen. Eine „One-Size-Fits-All“-Lösung ist m.E. nicht ausreichend.
Das Buch kann einen gut umsetzbaren Einstieg in eine fettarme Ernährung bieten, langfristig erscheint das Konzept jedoch einseitig.