Die Autorin Johanna Fischer ist vom Fach als studierte Ernährungswissenschaftlerin, -therapeutin und Mentaltrainerin.
Mir gefällt gut, wie sie ihr fundiertes Wissen in diesem Buch kombiniert.
Immer wieder kommen Menschen zu ihr, die sich in ihrer Haut nicht wohl fühlen. Schnell hat die Autorin herausgefunden, dass Ernährungspläne und Diäten das eigentliche Problem nicht lösen können. Die Betroffenen müssen selbstbestimmt die Verantwortung für ihr Essverhalten übernehmen. Sie wollte eine nachhaltigere Lösung finden und zeigt diese in "Folge deinem Bauchgefühl". Fischer erklärt die perfekte Ernährung sowie div. Ernährungsparameter wie z.B. Grund- und Leistungsumsatz und die Nährwerte an sich . Zur Kontrolle über die Kalorienbilanz und Makronährstoffverteilung führt sie ein Baukastensystem ein, das recht einfach umsetzbar und praxisnah ist. Besonders gut gefallen hat mir auch die Auflistung positiver Gewohnheiten in Bezug auf Ernährung, Bewegung und Mentales als Inspirationsquelle für die LeserInnen. Des Weiteren stellt die Autorin die These auf "Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen nicht die Lösung" und geht auf das Thema emotionales Essen ein und wie man dieses erkennt bzw. wie man die Reaktion auf bestimmte negativen Reize ändert und nicht mit unbewusstem Essen reagiert.
Der Ratgeber gibt viele Tipps, wie die Anregungen in den Alltag integriert werden können, ohne dabei dogmatisch zu sein.